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Pasti e bevande

 

Un’infinità di piaceri gastronomici vi aspettano sui nostri voli South African Airways. Il nostro team di chef celebri, Reuben Riffel e Benny Masekwameng, hanno creato un menù fantasioso e impeccabile che compete con i migliori ristoranti del mondo.

Lo Chef Reuben ha iniziato la sua carriera presso il premiatissimo ristorante Monneaux di Franschoek, dove è presto passato da assistente Sous Chef a Executive Chef. Da allora, ha aperto la famosa Bruno’s Brasserie a Cambridge, Regno Unito, guadagnandosi innumerevoli riconoscimenti e titoli. Lo Chef Benny Masekwameng ha cominciato come cuoco già da giovane, nel ristorante della madre per poi aprirsi strada verso il rango non solo di Executive Chef presso il Tsogo Sun ma anche quello di giudice di Masterchef Sudafrica. La sua passione per la cucina trasuda da ogni singolo piatto che prepara.

Impossibile non notare l’amore e l’esperienza che infondono alle loro creazioni, affiancate dai nostri vini e bevande di qualità. L’intera selezione culinaria è studiata nel dettaglio, con piatti speciali e porzioni dalla dimensione perfetta. Antipasti appetitosi, succulenti piatti principali e una fine dolce o salata, per concludere in bellezza un pasto davvero sontuoso. Per il suo impeccabile menù, South African Airways è stata la prima compagnia aerea a diventare socio onorario della South African Chefs' Association.

Attenzione: Su tutti i nostri voli mettiamo a disposizione pasti speciali. Devono essere ordinati e confermati entro e non oltre 48 ore di anticipo rispetto all'orario di partenza. I pasti kosher devono essere ordinati e confermati con un anticipo di almeno 72 ore prima della partenza.

Un brindisi al buon vino

Ovviamente, il nostro Group Sommelier, Bongi Sodladla, sposa i vini alle creazioni degli chef per garantire un’esperienza ancora più completa, che esalta la cucina già di per sé straordinaria. Il nostro paese ha la fortuna di essere famoso in tutto il mondo per i suoi vigneti premiatissimi. Quindi, la prossima volta che volate con noi, perché non concedersi un bicchiere dei migliori vini del sudafrica? A bordo troverete le seguenti specialità:

Champagne
Champagne Taittinger Brut Réserve Non-Vintage

Trophy bianco
Spier Creative Block #2 2012

Trophy rosso
Provenance Rooi Cabernet Sauvignon / Merlot / Malbec / Cab Franc / Petit Verdot 2011

Trophy Tawny/Port
Boplaas Cape Tawny Show Collection Reserve Tinta / Touriga Nacional Souzão

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