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Essen und Getränke

 

Auf Ihrem Flug mit South African Airways erwarten Sie gastronomische Genüsse. Unser Team, bestehend aus den berühmten Chefköchen Reuben Riffel und Benny Masekwameng, hat auf kreative Weise ein Menü gestaltet, das sie einheitlich umsetzen und das mit den Speisen in Top-Restaurants mithalten kann.

Chefkoch Reuben hat im preisgekrönten Monneaux Restaurant in Franschoek angefangen, wo er sich schnell vom Sous Chef zum Executive Chef hochgearbeitet hat. Anschließend hat er die sehr erfolgreiche Bruno’s Brasserie in Cambridge, England, eröffnet und zahlreiche Auszeichnungen und Titel erhalten. Chefkoch Benny Masekwameng hat bereits als Kind im Geschäft seiner Mutter mit dem Kochen begonnen und hat sich zum Executive Chef im Tsogo Sun und auch zum Masterchef SA-Juror hochgearbeitet. Seine Leidenschaft für Essen zeigt sich in jedem von ihm zubereiteten Gericht.

Sie werden feststellen, mit wie viel Liebe und Fachwissen beide kochen. Dazu passend servieren wir unsere eigenen Weine und hochwertigen Getränke. Das gesamte Angebot ist hochwertig, von Spezialgerichten bis hin Portionen in genau der richtigen Größe. Appetit anregende Vorspeisen, üppige Hauptgerichte sowie herzhafte und süße Nachspeisen sorgen für ein zufriedenstellendes Mahl. Unser unvergleichliches Menü ist der Grund, warum South African Airways das erste Unternehmen ist, dem eine Ehrenmitgliedschaft in der South African Chefs' Association zuerkannt wurde.

Beachten Sie: Wir bieten auf allen unseren Flügen besondere Menüs an. Bestellen und bestätigen Sie diese spätestens 48 Stunden vor Abflug. KSMLS müssen spätestens 72 Stunden vor Abflug bestellt und bestätigt sein.

Ein Toast auf erlesenen Wein

Natürlich passt unser Group Sommelier, Bongi Sodladla, unsere Weine an die Kreationen der Köche an, um für das ultimative Geschmackserlebnis zu sorgen - herausragende Küchen sind dafür bekannt. Zum Glück ist unser Land weltweit bekannt für seine preisgekrönten Weinberge. Wenn Sie also das nächste Mal mit South African Airways fliegen, gönnen Sie sich ein Glas des besten Weins von Südafrika. Folgendes finden Sie an Bord:

Champagne
Champagne Taittinger Brut Réserve Non-Vintage

Trophy White Wine
Spier Creative Block #2 2012

Trophy Red Wine
Provenance Rooi Cabernet Sauvignon / Merlot / Malbec / Cab Franc / Petit Verdot 2011

Trophy Tawny/Port
Boplaas Cape Tawny Show Collection Reserve Tinta / Touriga Nacional Souzão

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