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美食与美酒

 

我们期待您能在南非航空公司的航程中尽享美食乐趣。我们的名人厨师Reuben Riffel总厨和 Benny Masekwameng总厨创造性地设计出了能与顶级餐馆相媲美的菜单,并不断为乘客奉上这些美味佳肴。

Reuben Riffel总厨最初是在位于Franschoek的餐馆Monneaux Restaurant就职,在那里他迅速从副总厨升职为行政总厨。那之后,他在英国的Cambridge创办了极为成功的餐馆 Bruno’s Brasserie,并赢得了多个奖项和称号。Benny Masekwameng总厨年轻时就在他妈妈的店家做厨师,后来不仅升职为太阳酒店集团(Tsogo Sun)的行政总厨,还担任着Masterchef SA的评委。他烹制的每一个餐点都体现着他对食物的热忱。

在我们这里,您不仅会在这两位总厨烹制的美食中感受到他们倾注的这种热爱和专业素质,还能享用到我为这些美味特别搭配的我们的特色葡萄酒和高档饮料。 从特色菜到餐点的完美分量,整个菜单都经过精心的设计。我们开胃的头盘、奢华的主菜和甜美可口的尾盘,一定能让您心满意足。就是这个完美的菜单,令我们毫无意外地成为首家被“南非厨师协会”授予荣誉会员的航空公司。

请注意:我们在我们所有的航班上都提供特殊膳食。请在起飞前提前至少48小时订购和确认。犹太洁食需要在起飞前提前至少72小时预订和确认。

为美酒致辞

为了获得顶级的美食体验,我们的集团侍酒师Bongi Sodladla理所当然地为总厨们创造的美味搭配了我们的美酒,使其与佳肴相得益彰。幸运的是,我们的国家以拥有获奖的葡萄园而闻名世界。所以您下次搭乘南非航空公司的航班时,别忘了享用一杯南非最上乘的葡萄酒。您在机上可以找到下列饮品。

香槟酒
Champagne Taittinger Brut Réserve 无年份

Trophy白葡萄酒
Spier Creative Block #2 2012

Trophy红葡萄酒
Provenance Rooi Cabernet Sauvignon / Merlot / Malbec / Cab Franc / Petit Verdot 2011

Trophy 茶色波特酒
Boplaas Cape Tawny Show Collection Reserve Tinta / Touriga Nacional Souzão

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